Otra Receta de la dieta Dukan 

Pimiento relleno

Elaboración: 10 minutos

Cocción: 30 minutos

Para 1 persona

Ingredientes

1 pimiento rojo o amarillo grande
250 gramos de ternera picada
250 gramos de jamón de York sin grasa ni corteza
2 dientes de ajo
150 gramos de champiñones
1 cebolla
2 cucharadas de tomate concentrado
Sal y pimienta

Elaboración

Corte la parte superior de un pimiento rojo o amarillo y despepítelo. Elabore el relleno con la carne picada y el jamón de York sin grasa, los dientes de ajo picados, los champiñones en láminas finas, y la cebolla picada fina, y ligue el conjunto con 2 cucharadas de tomate concentrado. Salpimiente y rellene el pimiento. Ponga el pimiento en una fuente en el horno durante 30 minutos.

¡Pruebe esta receta en sus variantes con tomates, zapallitos o berenjenas!

Super copa dulce

Una adaptación de una receta de Juliana Lopez May

Para 4 porciones

1 mango

1 yogur de vainilla light

4 cdas de dulce de leche light

4 cdas granola

Cortar el mango en cubos pequeños. Colocarlos en copas, y arriba repartir el yogur, agregar la granola y el dulce de leche.

Una receta de "hace un montón" de Dieta Club

BUDIN DE PUERROS

16 puerros

1 taza de caldo

4 huevos

sal, pimienta, nuez moscada

4 cdas de queso rallado

1 pocillo de leche descremada

Cortar los puerros (parte verde y blanca) en rodajas. Ponerlos a cocinar en el caldo hasta que se ablanden.Si fuera necesario, agregar más caldo.

Batir los huevos con el resto de los ingredientes.

Mezclar todo y volcar en una budinera con fritolim manteca, espolvoreada con pan rallado.O usar un molde de silicona, sin untar con nada.

Cocinar al horno aproximadamente 25¨'.Desmoldar y servir caliente.

Una receta de la Dieta Dukan, especial para Navidad

CONGRIO CON ALMEJAS, LANGOSTINOS Y ESPARRAGOS TRIGUEROS

Elaboración: 35 minutos aprox.
Para 4 personas

Ingredientes

• 14 rodajas de congrio
• 1 manojo de espárragos
• 1 vaso de sidra
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 tomates medianos rallados
• 1 vaso de agua + 1 cubito diluido
• 100 g de gambas peladas
• Sal y pimienta blanca al gusto

Elaboración

Sale las rodajas de congrio.

 Corte la cebolla en juliana, el pimiento verde en tiras y pique el ajo.

En una cacerola, coloque las verduras y ½ vaso de agua en el que hemos diluido 1 caldito de pescado (o medio vaso de agua de caldo casero).

Cueza a fuego medio durante 10 minutos.

Transcurrido ese tiempo, añada el tomate, el resto del agua y rehogue  lentamente durante 5 minutos. Rectifique de sal.

A continuación, incorpore a la preparación las rodajas de congrio y la sidra y deje cocer  10 minutos a fuego medio (hasta que el alcohol se evapore).

Para terminar, añada los langostinos y las puntas de espárragos y cueza a fuego lento unos 3 minutos.

BATIDO FRUTAL

Que tal el título?
Lo comentó Diana , en el grupo.Lo probé y lo adopté.
Ideal para estos días de calor, o para saciar el hambre de la merienda.


Preparar gelatina, gusto a eleccion.Una vez sólida, agregarle leche o yogur bebible, y batirla con la minipimer.Si se lo quiere más "contundente", agregarle fruta a elección

Fideos con Brócoli Alfredo

Este platillo es la alternativa perfecta cuando necesitas una cena realmente rápido. Tarda solamente unos cuantos minutos prepararlo y sabe excelente. Una cena ganadora para dos.

Ingredientes

• 120 gramos de pasta de trigo integral
• 3 tazas de agua.
• ½ cucharita de sal.
• 1 taza de ramilletes de brócoli congelados.
• 2 cucharadas de queso blanco 0%
• 1 cucharada de sopa de champiñones.

Instrucciones

Hierve el agua, agrega la pasta y cocínala durante 6-8 minutos, según las instrucciones del paquete. Para ahorrarte un paso pon los ramilletes de brócoli en la misma olla y cocina unos 5 minutos adicionales. Agrega todos los demás ingredientes y hierve durante otros 5 minutos juntando bien todos los ingredientes. Sirve inmediatamente.

Preparación: 10 minutos.

Para 2 porciones.

dela página Aish.com

CHAMPIGNONES PORTOBELLOS RELLENOS

Los champiñones portobello se han vuelto populares en los últimos años. Son extremadamente versátiles y pueden ser rellenados con una variedad de granos o mezclas de verduras. Si se sirven con ensalada son casi una comida completa.

Ingredientes

• 4 champiñones portobello grandes.
• 4 rebanadas gruesas de tomate.
• 2¾ cucharadas (34 ml.) de mozzarella u otro queso rallado.
• 1/3 de diente de ajo molido.
• Sal a gusto.

Instrucciones

Quita los tallos (guárdalos para otro uso) y limpia los champiñones portobello. Pica el ajo hasta que esté fino (usa ajo en polvo si lo deseas). Mezcla el queso y el ajo.

Para armar:

Pon los champiñones portobello hacia arriba, rellena con una rebanada de tomate y la mezcla de queso, ajo y sal. Hornea hasta que se derrita el queso. Sirve inmediatamente.

Preparación: 20 minutos.

Para 2 porciones.