Otra receta del libro verde del Dr Cormillot
Para 4 porciones
4 ajíes morrones + 4 platos postre de arroz integral cocido + 2 cditas pimentón + 4 cebollas + sal, pimienta
Partir los ajíes verticalmente, retirar las semillas.Picar las cebollas, y rehogarlas con Fritolim.Mezclarlas con el arroz y con los condimentos.
Rellenar los ajíes y colocarlos en una fuentecita para horno con una taza de caldo.Hornear hasta que estén tiernos.
Cada morrón tiene los 2.75 c del arroz.
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