BUDIN DE BROCOLI ( la receta de Flor para dos porciones )

-Brócoli, las flores de un paquete.

-2 claras
-4 cdas de postre de queso blanco
-25 g de cuartirolo descremado

Mezclar claras y queso blanco, condimentar a gusto (yo puse pimienta, curry y comino).
Cocinar apenas las flores y mezclarlas con la mezcla anterior.
Cocinar al horno.
Agregar el cuartirolo RALLADO y gratinar antes de servir.

1 crédito por porción.