Receta del libro verde del Dr Cormillot
Rerica,refacil y relight
Cortar 4 berenjenas al medio y cocinarlas en agua salada.Extraerles la pulpa, procesarla y mezclarla con 1/2 kg de carne picada magra, 1 huevo, 1 clara, sal y pimienta.Repartir entre las berenjenas.Si se quiere, espolvorear con quesabores light y hornear 30 '.
Cada mitad de berenjenas,tiene 2.25 creditos
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