domingo, 6 de noviembre de 2011

ENSALADA DE SIMANIM

Esta ensalada la recibi de la página aishlatino.com
Ingredientes

1 Lechuga grande, trozada en pedazos pequeños
1 Racimo de hojas de espinaca
1/4 Taza de semillas de calabaza 
1/2 Manzana amarilla, cortada en trozos pequeños
1/2 Manzana roja, cortada en trozos pequeños
1/4 Taza de dátiles picados
Aderezo:

1/4 Taza de aceite de cano
la
2 Cucharaditas de vinagre blanco
1 Cucharada de puerro picado (solamente la parte blanca)
2 Cucharaditas de mostaza con miel
1/2 Cucharadita de sal
1/4 Cucharadita de ajo granulado
Una pizca de pimienta de cayena
Preparación

Combinar todos los ingredientes de la ensalada. Mezclar bien todos los ingredientes del aderezo y verter sobre la ensalada. Mezclar hasta cubrir.

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